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■3月のテーマ解説
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テーマ「クリームの飾り」…
今月は…とにかく楽しくまいりましょう!春の日ざしも感じるこの時期、スイーツにもとっても興味がわくのではないでしょうか?特にあま〜い香りのクリームなど!パティシェには男の方も多いですから、男の子も「ケーキなんて…」と思わずに、思いきり素敵な…思わず食べたくなるようなものを作っちゃいましょう! |
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*見本* 幸せいっぱいの飾りが完成しますよ!ろうそくの作り方は、ちょっとしたコツがあります。そんな技をそれぞれが思い付いてくれるといいのですが…。 *ポイント* 特にテクニックはありませんが、色合わせや、素材の使い方を工夫できますね!本来食べ物でないものを、食べ物に見立てるのですから究極の工夫ですね! クリームは、粘土ですが、固さの調節をしなければなりません。うまく絞り出せる固さって?どのくらいでしょうね! |
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